Долина Роз

Долина Роз недалеко от города Казанлык, у подножия гор Стара Планина. Это одно из самых знаменитых мест Болгарии - огромные цветочные поля, насаженные масляничной Дамасской розой, 30-километровой длины. Природа из самых ярких и сочных цветов создала Долину Роз, уникальную по своей красоте и красочному богатству, являя миру свое божественное и почти райское чудо. Для культивирования божественного цветка здесь благоприятны  климат и погодные условия этого региона. Влажность воздуха в здешьних местах, обильные осадки  являются  фактором для более продолжительного цветения роз. Эти факторы и подавляют испарение  ароматических компонентов из роз и  позволяют увеличить количество выработки из  эфирного масла.

Качество розового масла Болгарии известно во всем мире, оно не имеет конкурентов. Из  цветов Дамасской розы получается больше всего масла. Болгария - мировой поставщик  и чемпион по его производству - более 80%. Болгарское розовое масло – превосходного качества и является предпочитаемым сырьем для многих признанных производителей парфюмерных продуктов. Его тайна кроется в технологии извлечения – путем тройной дистилляции и промежуточного охлаждения.

Болгарская масличная роза – признанный королевский цветок и символ Болгарии. Она олицетворяет эстетику болгарской культуры, красоту и свежесть природы и стремление к счастью и красоте. Родиной розы считаются вечнозеленые сады Южного Китая.  Позднее растение распространилось и в других азиатских регионах – Индии, Персии, Сирии и Афганистане. На болгарские земли розы перенесли османские турки, которые использовали розовое масло в некоторых мусульманских ритуалах. Самые глубокие традиции его производства существуют в районе городов Карлово и Казанлык.

Хотя масличная роза родом не из Болгарии, она нашла в местном климате самую благоприятную среду. Саженцы роз покрываются листвой примерно в середине марта при достижении температуры воздуха более пяти градусов. Сбор цветов длится примерно месяц и определяется погодными условиями – с конца мая до середины июня. Розовые лепестки собираются ранним утром с пяти до 10 утра, когда на них еще есть капельки росы. Именно эти капли сохраняют розовое масло и они - ключ к высокому качеству продуктов из роз.

Праздник Розы в Казанлыке, который проходит в дни сбора урожая - один из самых веселых и красивых фестивалей в стране. Множество гостей из Болгарии и из-за рубежа собираются в городе и наблюдают за феерией из роз, песен и красивых ритуалов. В начале лета вся долина превращается в крупнейшую парфюмерную фабрику Европы - местное население выходит на сбор цветочного урожая. Вся Долина тонет в перине умопомрачительного розового аромата, а в воздухе можно уловить и другие тонкие запахи - цветущая  лаванда и мята. Тот, кто хоть однажды побывал здесь, не сможет забыть шорох миллионов роз,  раскрывающие свои бутоны под лучами восходящго солнца. Каждый год в  королевство роз приезжают романтики и любители красивого и прекрасного. Фестиваль Роз всегда сопровождается песней и веселием. Здесь продают одно из лучших розовых масел в мире.

Роза - чудесный подарок земли, который широко применяется в фармакологии, пищевой промышленности и парфюмерии. В г. Казанлык находится Институт розы, а также единственный в мире Музей розы, где можно познакомиться с историей этого растения и розопроизводства в Болгарии.